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fase di controllo delle uova

Zertifizierungen

Die Zertifizierungen garantieren die Spitzenqualität des Eurovo Konzerns.

ISO 9001
Der gesamte Produktions-und Verarbeitungszyklus von Eurovo ist ISO 9001 zertifiziert: Diese Zertifizierung bestätigt die "Fähigkeit des Unternehmens, sich so zu strukturieren und die eigenen Ressourcen und Produktionsprozesse so zu verwalten, dass die Ansprüche der Kunden anerkannt und zufrieden gestellt werden, ebenso bestätigt sie das Engagement, diese Fähigkeit kontinuierlich zu verbessern".
 
BRC
Der BRC-Standard ist ein Kontrollmodell für die Bewertung und die Kontrolle der Marken-Zulieferer von Lebensmittelprodukten. Er wurde 1998 vom British Retail Consortium ins Leben gerufen, um damit die hygienische und gesundheitliche Sicherheit von Landwirtschafts- und Nahrungsmittelprodukten zu garantieren. Auf Grund der effizienten und vollständigen Anforderungen gilt er als Richtlinie auch für den organisierten Vertrieb in Europa sowie in einem weitere Bereich, der nicht nur auf die Zulieferer von Markenprodukten beschränkt ist. Eurovo hat die höchste Stufe der BRC-Zertifizierung erhalten.
 
IFS FOOD
Der IFS Food Standard bescheinigt, dass ein Unternehmen sich die Ziele der vollständigen Erfüllung gesetzlicher Verpflichtungen und den Schutz des Verbrauchers zu eigen gemacht hat und "sichere Produkte" bietet, "die den vertraglichen und gesetzlichen Anforderungen entsprechen". Eurovo wurde mit der Stufe "Higher" zertifiziert, die "die Best Practice der Nahrungsmittelindustrie darstellt".
 
BIO
Eurovo hat sein Zertifikat vom Konsortium für die Kontrolle von biologischen Produkten (CCPB) erhalten, welches Zuchtanlagen und Verarbeitungszentren direkt kontrolliert. Die Zertifizierung bescheinigt, dass das Unternehmen die Vorgaben der EU-Richtlinie 834/2007 zur biologischen Erzeugung anwendet.
 
AGROVET 
Die Zertifizierung betrifft die Produkte, Prozesse und Qualitätsgarantiesysteme vom Produzenten zum Konsumenten. Das Amt stellt fest, ob die obligatorischen Qualitätskriterien der Produkte und Verfahren so eingehalten werden, dass die Sicherheitsanforderungen in allen Produktionsphasen garantiert sind.

KOSHER
Die Koscher-Zertifizierung bescheinigt, dass die Nahrungsmittel nach den von der Thora vorgegebenen Regeln hergestellt wurden und für jüdische Verbraucher geeignet sind.
 
HALAL
Die Halal-Zertifizierung ist "obligatorisch für den Verzehr durch muslimische Bürger und somit für den Export in Staaten mit muslimischer Mehrheit" und beweist die Anwendung der Halal Qualitätsstandards in allen Herstellungsphasen.
 
KAT
Der Verein für Kontrollierte Alternative Tierhaltungsformen hat ein strenges Kontrollsystem für die Sicherheit und die Nachverfolgbarkeit von Eiern aus alternativen Haltungsformen (Bodenhaltung, Freilandhaltung, Bio-Haltung) aufgestellt. Die Zertifizierung bescheinigt die Einhaltung strenger Regeln für die Tierhaltung und Tierhygiene.
 
SMETA
SMETA (Sedex Members Ethical Trade Audit) ist kein Verhaltenskodex, keine Methodik und kein Zertifizierungsverfahren; SMETA zertifiziert, dass sich die Firma um die Gesundheit der Angestellten, um den Schutz der Umwelt, in der sich der Betrieb befindet und um die Sicherheit der Betriebe und der Angestellten sorgt.

FSSC 22000
Hersteller mit dem Gütesiegel ISO 22000 können die umfassende Zertifizierung FSSC 22000 erhalten, die von der Global Food Safety Initiative (GFSI) anerkannt wird, sofern die Vorgaben der technischen Spezifikation für die Auflagenprogramme der Branche sowie weitere, festgelegte Anforderungen erfüllt werden.

DTP 19
Ein technisches Dokument, das die zum Ausstellen der Zertifizierung erforderlichen Auflagen für „Eier aus Herstellung ohne den Einsatz von Antibiotika“, für die entsprechenden Produktionsverfahren und das Produktmanagementsystem festlegt, einschließlich der Rückverfolgbarkeit des Produkts.

UNI EN ISO 22005 : 2008 Rückverfolgbarkeit in der Futter- und Lebensmittelkette
Diese Zertifizierung legt die Geschichte und den Ursprung des Produkts fest und garantiert dem Verbrauch ein Ei aus 100 % italienischer Erzeugung, wobei ein  Produkt angeboten wird, das auf einer bestimmten Fütterung der Küken vom ersten Tag an sowie von Hühnern und Legehennen frischer und extra frischer Eier aufbaut.
Produkt: Frische und extra frische Eier aus Bodenhaltung „le Naturelle Rustiche“;Eier aus Bodenhaltung, frische und extra frische Bio-Eier le Naturelle del Lazio Km zero.

Zertifizierungen | Gruppo Eurovo

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